上周在河道上看到台中一間新開的牛排專賣店~

趁著連休假期跟台中飯友們衝了一趟

 

一早就出門, 忘了先google一下, 按著漢口路二段的地址找了一段時間

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如果知道是寧夏路/漢口路交叉口附近, 那就簡單多了...

店家對面剛好是立體停車場

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因為手機出現詭異現象... 遲到了半小時

蔡大頭夫婦是點基本的大叔雞排 & 陽光鱈魚排...

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P1020587.JPG  評價還蠻不錯的

酒雄&NG都選擇挑戰22盎司的小惡魔牛排

這塊是酒雄的~

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這塊是NG的~

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阿荳同學是點雪花霜降
看看這雪花霜降的厚度實在是挺棒的... :Q

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當然價格也不便宜~

 

適逢店家推出大size牛排大折優惠, 於是我也加入挑戰22盎司小惡魔行列(愛撿便宜)

菜單展開

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只要點排餐, 都會附上沙拉/麵包/酥皮濃湯

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附餐的三樣東西表現都算一般, 沒有雷也沒有特優, 酥皮是烤得挺漂亮的...!?

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旁邊吧台有提供兩種沾醬:黑胡椒/蘑菇 , 還有無限暢飲的蔬菜牛肉湯(小辣)

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這個湯我覺得比濃湯還棒, 有一點點的辣, 湯頭做得不錯, 還有小肉塊!

 

主角登場!

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好大一塊牛排啊... 有預感無法吃完它...

好像沒什麼用的比例圖

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五分熟的料理恰到好處, 但是肉質上不太優

是屬於比較多筋的區域, 而且肥肉不少

 

吃到一半, 深深覺得挑戰40盎司是個陷阱啊!

因為筋多牛肉不好切 (我已經跟店員換一隻較大隻的刀子了)

如果不吃肥肉要挑掉!

筋多不好嚼... 會咬到嘴巴很痠

要在限時40分鐘內吃完, 難度相當的高啊~~

 

有點狼狽, 勉強的完食!

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甜蜜的蔡大頭一家

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今年也將步入禮堂的酒雄+阿荳

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白妞GF2+ 14-140mm(好凶!!)

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我想起上次Jimmy說過: 到邊界驛站千萬別點40盎司, 筋超多, 不好咬

同理可證... 

 

回想一下... 

一月在中壢吼牛排挑戰30盎司成功

那次吃得並沒有這次辛苦~

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