週五阿弟來接我, 在車上第一件講的事情就是他吃到一間很好吃牛肉麵

評價是: 幾霸昏!!

趁著悠閒假日, 跟老戰友來一探究竟~~

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店裡面掛著麵神的字樣~ 很有自信

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牛肉麵價位160, 在台中算是偏貴

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NG點了炸醬麵+酸辣湯

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主角登場!!

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挖靠... 這是牛肉蓋麵吧

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牛肉算一算有九塊, 肉塊很厚實, 其中兩塊是半筋半肉

可能是牛肉塊厚度很夠的關係, 肉塊中保存著濃烈的牛肉原汁,

味道很濃郁, 讚~

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麵條是我不愛的粗麵條, 很Q很有嚼勁, 手工現做有這水準不意外

重點是麵條還蠻吸湯汁的, 

雖然是紅燒湯頭, 但是湯頭的味道沒有顏色看起來的濃烈!

不會偏鹹, 反而是甜味比較多, 屬於比較清淡的紅燒湯頭 (這樣形容真怪...)

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看這份量... 女生恐怕吃不完一碗

 

炸醬麵份量也是蠻多的, 心得的話要問問NG哥...

有其他網友的食記很推薦這間的炸醬麵, 喜愛炸醬麵的人可以來試看看~~

 

店家資訊:

台中市雙十路二段47-7號(孔廟對面)

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キッドのまいにち♪

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